東京はみぞれになったり、雨が降ったり。
寒さに加えて雨だと、気分もアンニュイになりがちですが、
個人的には雨の日のシャンパーニュはとても好きです。
グラスに弾ける泡の音に雫の音を重ねて、ゆっくり時間が経つのを楽しみながら雨宿り。。
銀座８丁目、ビルの奥、小さな店内。 ふらりと足を休めにいらしてください。
グラスに注がれた黄金の泡が心と身体を癒してくれる気がいたします。
さて、前回ブログでご紹介させていただいた、２月ヴァレンタイン用の特別チョコレートが
出来上がりました。
お楽しみいただける期間は、２月１日〜１４日の限定・特別デザートです。
↓
〜シャンパーニュのガナッシュを詰めた一口サイズのチョコレート〜
〜とろける フォンダン・ショコラ 人参のアイスクリームを添えて〜
↑フォンダンショコラに人参のアイスクリーム…これがまた絶品です。
（熱い・冷たいの組み合わせがたまりません。）
また、お店ではグラスのシャンパーニュに「あるもの」を入れてお楽しみいただくユニークな
アイディアも実演中。
その「あるもの」とは…
当店オーナー阿部の思い付きで始まったのがきっかけです。ヴィオニススタッフ、みんなで大笑いでした。
シャンパーニュの意外な楽しみ方をお知りになりたい方…
是非ヴィオニスへ遊びにいらしてください。
心よりお待ちしております。
